boas práticas de higiene na restauração

HACCP e boas práticas de higiene e segurança alimentar

HACCP e boas práticas de higiene e segurança alimentar

Numa área tão delicada como esta, que diz respeito àquilo que todos nós ingerimos, é necessário adotar técnicas corretas e boas práticas de produção, preparação, distribuição e fornecimento de alimentos e bebidas. Estas boas práticas são capazes de evitar ou pelo menos diminuir o risco de doenças e danos provocados pela deterioração dos alimentos que […]


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Setembro 2022

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